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Serveur - Alternance (H/F)

Référence de l'offre d'emploi : IFA/07/049 | Date de publication : 28/07/2021

Markette | ROUEN (76000)
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Hôtellerie / Restauration
Pré-requis
Avoir un niveau de diplôme de :
- Sortie 3ème - Fin de scolarité obligatoire
L'ENTREPRISE QUI RECRUTE

La filière Hôtellerie – Restauration de l’IFA Marcel Sauvage recherche pour son client – Markette (Rouen) un-e Apprenti-e Serveur-se , au sein de leur équipe, pour la rentrée 2021.

 

Markette est un restaurant proposant une cuisine française avec une note internationale, nous utilisons que des produits frais et de qualités. Notre Cheffe met en avant une cuisine gourmande et raffinée avec un dressage soigné.

Le restaurant dispose de 30 places assises à l’intérieur et 15 en terrasse donnant sur une rue piétonne.

Petite carte de 3 entrées-3 plats-3 Desserts que nous changeons tout les 2 mois au fil des saisons.

Nous proposons un formule déjeuner que nous changeons chaque semaine.

MISSIONS

Les missions principales du/de la futur-e serveur-se seront les suivantes :

  • préparer la salle avant le service
  • dresser les tables
  • accueillir et placer les clients
  • présenter le menu et conseiller les clients si besoin
  • prendre les commandes
  • transmettre les commandes en cuisine
  • récupérer les plats en cuisine
  • servir les clients
PROFIL
Suivre ou avoir suivi une de ces formations :
  • Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
  • Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
  • Habileté, agilité et rapidité
  • Bonne mémoire
  • Curiosité pour la cuisine et l’art culinaire en général

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