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Serveur - Alternance (H/F)

Référence de l'offre d'emploi : IFA/04/024 | Date de publication : 27/04/2021

LE BOMA | ROUEN (76000)
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hôtellerie / Restauration
Pré-requis
Avoir un niveau de diplôme de :
- Sortie 3ème - Fin de scolarité obligatoire
L'ENTREPRISE QUI RECRUTE

L’IFA Marcel Sauvage recherche pour son client – Le Boma (Rouen) un-e apprenti-e Serveur-se en CAP HCR.

 

Le Boma propose une cuisine innovante et moderne. Les ingrédients des différents plats sont frais et de saisons.

Laissez-vous séduire par notre délicieuse cuisine et une sélection de boissons fraîches. Notre excellente cuisine gourmande réserve de belles surprises.
MISSIONS

Le/la serveur-se aura les missions suivantes:

  • gérer les stocks et approvisionnements,
  • entretenir et maintenir en états les locaux, le matériel professionnel,
  • dresser la salle de restaurant,
  • effectuer le service des plats et boissons au comptoir et en salle,
  • prendre les commandes,
  • participer aux opérations de facturation et d’encaissement
  • être à l’écoute et au service de vos clients
PROFIL
Suivre ou avoir suivi une de ces formations :

En tant qu’apprenti serveur (h/f), vous vous devrez d’être souriant, chaleureux et aimable, mais aussi  d’être attentif et disponible. Réactif et spontané, vous saurez faire preuve d’agilité et de patience.

Vos qualités principales sont :

  • Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
  • Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
  • Habileté, agilité et rapidité
  • Bonne mémoire
  • Curiosité pour la cuisine et l’art culinaire en général

 

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