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Second de Cuisine - CDI (H/F)

Référence de l'offre d'emploi : IFA/06/013 | Date de publication : 11/05/2021

Auberge du Relais | VARENGEVILLE SUR MER (76119)
Type de contrat : CDI - Contrat à durée indéterminée
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hôtellerie / Restauration
Pré-requis
Avoir un niveau de diplôme de :
- Niveau 3 - CAP
L'ENTREPRISE QUI RECRUTE

L’Auberge du Relais (Varengeville-Sur-Mer) recherche un-e Second-e de Cuisine en CDI.

 

L’Auberge du Relais est un restaurant traditionnel, proposant viandes, poissons, fruits de mer, salades composées et burgers.

Au cœur du village de Varengeville sur Mer, sur la route du Bois des Moutiers et de l’Église de Varengeville, le Restaurant de l’Auberge du Relais vous accueille avec sa terrasse ombragée où vous pourrez savourer un verre, déjeuner ou dîner en extérieur durant les mois d’été et ses deux salles de grande capacité où vous dégusterez une cuisine traditionnelle, réalisée avec les produits du terroir.

MISSIONS

Les missions du/de la futur-e second-e de cuisine sont les suivantes:

  • Mise en place du poste chaud et pâtisserie avec le chef de cuisine et 1 apprenti 1ère année.
  • Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité
  • Participer à l’entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.
  • Participer à la gestion des stocks de denrées.
PROFIL
Suivre ou avoir suivi une de ces formations :
  • Ponctuel-le
  • Motivé-e
  • Dynamique
  • Bonne cohésion d’équipe

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