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2 Serveurs - Stage (H/F)

Référence de l'offre d'emploi : IFA/06/009 | Date de publication : 07/06/2021

Brasserie L'Escale | BANDOL (83150)
Type de contrat : Convention Stagiaire de la formation professionnelle
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hôtellerie / Restauration
Pré-requis
Avoir un niveau de diplôme de :
- Sortie 3ème - Fin de scolarité obligatoire
- Niveau 3 - CAP
L'ENTREPRISE QUI RECRUTE

La Brasserie l’Escale (Bandol – 83) recherche 2 Stagiaires Serveurs-ses, pour la période juillet-août 2021 !

 

Notre établissement est situé sur le port de Bandol. L’effectif en pleine saison est de 10 personnes.

L’Escale propose une cuisine traditionnelle tournée vers la mer en saison. Notre carte des vin  comporte essentiellement des cotes de Provence A.O.C et des vins de  Bandol A.O.P .

Jetez un œil à notre carte numérique https://www.foodorama.app/escale_bandol

 

Horaires d’ouverture: 10 h à 01 h.

MISSIONS

Le/la stagiaire serveur-se aura les missions suivantes:

  • 25 couverts seront confiés au/à la stagiaire
  • Mise en place,
  • Prise de commande,
  • Service,
  • Encaissement,
  • Nettoyage.

 

> Horaires: 35 heure /semaine,  5 jours /7, 17h à 19h//pause diner//19h30 à 00h30

 

> Les stagiaire seront suivi par notre responsable de salle M Valéry Taillandier 43 ans diplômé de l’école Paul Bocuse de Lyon (Master management gestion hôtelier) 20 ans expérience internationale et Me Veronique Romano possédant le “permis de former” délivré par l’UMIH.

 

> Logement: studio de 25m² (rénové en 2020) au dessus de l’établissement.

La chambre étant commune notre choix s’orientera vers 2 stagiaires du même sexe et majeur.

PROFIL
Suivre ou avoir suivi une de ces formations :
  • En formation à l’IFA Marcel Sauvage
  • 2 stagiaires du même sexe
  • Majeur
  • Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
  • Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
  • Habileté, agilité et rapidité
  • Bonne mémoire

 

> Cette offre de stage vous intéresse? Contactez-nous : escalebar@free.fr / 06 14 89 74 49

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