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1 ou 2 Cuisiniers - Alternance (H/F)

Référence de l'offre d'emploi : IFA/05/020 | Date de publication : 12/05/2021

Bar Des Fleurs | ROUEN (76000)
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hôtellerie / Restauration
Pré-requis
Avoir un niveau de diplôme de :
- Sortie 3ème - Fin de scolarité obligatoire
L'ENTREPRISE QUI RECRUTE

La filière Hôtellerie-Restauration de l’IFA Marcel Sauvage recherche pour son client – Bar Des Fleurs (Rouen) un-e cuisinier-e, en apprentissage au sein de leur équipe, pour la rentrée 2021.

 

Toute l’équipe de la brasserie du Bar des fleurs vous accueille tout le long de l’année sous le regard bien vaillant de Flaubert.

 

Variée, et rigoureusement basée sur la qualité, la carte brasserie est renouvelée deux fois par an, vous y trouverez un choix de formules déjeuner et dîner adpatées à votre budget, des plats traditionnels “maisons”, des assiettes repas salades et des plats à la carte judicieusement préparés par notre chef cuisine.

 

MISSIONS

Les missions du/de la cuisinier-e seront les suivantes:

  • choisir des produits de qualité,
  • réaliser des recettes à partir de fiches techniques,
  • préparer, confectionner et dresser les plats.
  • vérifier les préparations (goût, qualité, présentation), organise et entretient les équipements et le matériel.

 

PROFIL
Suivre ou avoir suivi une de ces formations :
  • Vous souhaitez acquérir de l’expérience en restauration et développer cos compétences et votre autonomie
  • Dynamique
  • Organisé
  • Communiquant
  • Votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration brasserie

 

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