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ARTS DU SERVICE ET COMMERCIALISATION EN RESTAURATION

BP - BREVET PROFESSIONNEL
DIPLÔME D’ETAT DE NIVEAU 4

Code CPF : 245033
Une formation du réseau :

Début de cycle

Septembre

Durée

2 ans

Niveau de sortie

Niveau 4 (Bac Pro, BP...)

Le-la titulaire de ce BP a une parfaite maîtrise des techniques de service alliée à ses connaissances techniques du domaine de la restauration qui font de lui-d’elle un-e professionnel-le hautement qualifié-e.

Il-elle accueille une clientèle française ou étrangère et assure le conseil et la vente de prestations de restauration et de service des vins ainsi qu’une information touristique locale.

Il-elle organise et gère son service de manière indépendante ou en relation avec sa hiérarchie tout en animant son équipe et éventuellement en participant à la formation du personnel.

Taux de réussite à l’examen

70%
Chiffres 2019

Taux d'insertion dans l'emploi

83%
Chiffres 2019

Débouchés métiers

  • Chef de rang
  • Maître d’hôtel
  • Responsable de salle

A qui s'adresse cette offre

  • Jeune de 16 à 29 ans
  • Adulte de + 29 ans
  • Salarié-e
  • Demandeur d'emploi
  • Particulier-e

Type de contrat

  • En contrat d'apprentissage
  • En contrat de professionnalisation
  • En formation continue

Rythme de l'aternance

  • 1 semaine en centre / 2 semaines en entreprise

Comment faire ?

Les prérequis

  • Titulaire d'un CAP Commercialisation et Services en HCR
  • Titulaire d'un diplôme de niveau 4 en hôtellerie-restauration

Recrutement

  • Dossier de candidature et entretien de motivation
  • Tests de positionnement
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Contacter l’IFA

Institut des Formations en Alternance
BP 256 - 11 rue du Tronquet
76825 Mont-Saint-Aignan Cedex

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26 Août 2020.
Réunion d'information Prépa-apprentissage
03 Sep 2020.
Réunion d'information Prépa-apprentissage