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Le restaurant d’application
Un outil pédagogique

L’excellence du geste professionnel

 

Dans notre restaurant d’application, nos jeunes apprentis sont mis en condition réelle de service pour parfaire leur formation.

Venez soutenir nos jeunes dans leur apprentissage, c’est l’occasion de rencontrer des jeunes passionnés par leur futur métier.

Les repas servis et les prestations fournies répondent à des objectifs pédagogiques précis, fixés par les programmes des formations.

Le restaurant d’application est un outil pédagogique qui permet d’approfondir l’apprentissage des élèves de :

– CAP Cuisine
– CAP Commercialisation et services en Hôtel Café Restaurant
– BP Arts de la Cuisine
– BP Arts du Service et commercialisation en restauration
– MC Sommellerie
– MC Employé(e) traiteur
– CQP Barman – Monde de la Nuit
– CQP Commis de Cuisine
– MC Cuisinier(e) en Desserts de Restaurant

Réservez en ligne

 

Vous pouvez réserver par téléphone
au 02 35 52 85 00 ou en ligne

> INFO PASS SANITAIRE :

Pass Sanitaire obligatoire ou présenter un test PCR ou antigénique négatif : il doit dater de moins de 24h

Nos Formules

Formule Bistronomique 11 €
– Servie en 45 min, proposée tous les jours
Plat – Dessert (boissons non comprises)

Formule Saveurs du marché 13.50 €

Entrée – Plat – Dessert

Formule de groupe, entreprise ou association 21 €
– à partir de 6 personnes, menu préétabli
Cocktail et sa mise en bouche – Entrée – Plat – Dessert – Vin et café compris

Consultez nos Menus et formules en ligne :

 

Menu Octobre 2021

Menu Novembre 2021

Menu Tables en Fête 2021

Menu Janvier 2022

Menu Février 2022

Ces menus sont à titre indicatifs. En effet, les produits sont susceptibles de changer en fonction des approvisionnements et des progressions pédagogiques.


Horaires :

Jours d’ouverture
Du mardi au vendredi midi

Horaires d’accueil
de 12h30 à 14h30

Réservations
L’accès au restaurant se fait uniquement sur réservation dans la mesure des places disponibles au plus tard la veille du jour demandé.

ATTENTION : Toute réservation non honorée est facturée


Contacter l’IFA

Institut des Formations en Alternance
BP 256 - 11 rue du Tronquet
76825 Mont-Saint-Aignan Cedex

Événements à ne pas manquer !

27 Jan 2022.
#Les Essentiels Métiers Filière Distribution
VCM-MUM - App & Région

Vendeur Conseil du Magasin – Manager d’Unité Marchande

–> Apprentissage & lot région

Sur INSCRIPTION uniquement

9h-12h (en présentiel)

IFA Marcel Sauvage - Bât B
01 Fév 2022.
#Les Essentiels Métiers Filière Info Doc
Les métiers de la documentation

Sur INSCRIPTION uniquement

14H – 15H
(via Zoom : ID de réunion : 618 907 4886
Code secret : u7Dzf7 )

A distance - Visio conférence
02 Fév 2022.
#Mercredis des métiers et de l’alternance

Sur INSCRIPTION uniquement
commercial@ifa-rouen.fr

10H – 16H (en présentiel)

IFA Marcel Sauvage - Bat B
10 Fév 2022.
#Les Essentiels Métiers Filière Distribution
VCM // Lot région

Vendeur Conseil en Magasin

Sur INSCRIPTION uniquement

9h-12h (en présentiel)

DIGITAL MANUFACTURE INNOVATION 8 rue Verdier Monetti 76880 ARQUES LA BATAILLE
16 Fév 2022.
#Mercredis des métiers et de l’alternance

Sur INSCRIPTION uniquement
commercial@ifa-rouen.fr

10H – 16H (en présentiel)

IFA Marcel Sauvage - Bat B
16 Fév 2022.
#Les Essentiels Métiers Filière Distribution
VCM-MUM - App & lot région

Vendeur Conseil en Magasin – Manager d’Unité Marchande

–> Apprentissage & lot région

Sur INSCRIPTION uniquement

9h-12h (en présentiel)

IFA - Bâtiment B
22 Fév 2022.
#Les Essentiels Métiers Filière Distribution
EPCD

Employé Polyvalent du Commerce et de la Distribution

Sur INSCRIPTION uniquement

9h-12h (en présentiel)

IFA - Bâtiment B